11月11日上午,衡阳市委副书记、耒阳市委书记赖馨正以“四不两直”方式到耒阳二中督导“校园餐”食品安全和膳食经费管理等工作,并在学校食堂与学生们一同就餐。他强调,要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和365体育官网总书记365体育官网食品安全的重要指示批示精神,坚决落实“四个最严”要求,扎实推进“校园餐”突出问题专项整治,牢牢守住校园食品安全底线,真正让“校园餐”变成放心餐、良心餐,竭力呵护学生健康成长。
赖馨正一行走进食堂,实地察看学生就餐和食品储存加工环境,详细了解食品采购管理、“校园餐”营养膳食搭配、人员和设备管理、相关制度落实、膳食经费开支和信息公示等方面情况,并随机与学生交流,询问就餐体验,听取意见建议,勉励他们发扬“攀岩精神”,勤奋学习,加强劳动和体育锻炼,不断丰富文化知识、锤炼道德品质和意志力,用积极向上的心态走好人生路。
赖馨正指出,学生食堂关系广大师生的饮食健康和生命安全,关乎广大群众的切身利益,须臾不能放松,丝毫不能马虎。要始终将学生食堂食品安全摆在首位,严格落实学校食品安全校长负责制、集中用餐陪餐制度、教育行政部门行业管理责任和相关职能部门监管责任要求,严把采购、贮存、制作、膳食经费管理使用等各个关口,加强从业人员健康动态监测和技能培训,强化全过程、全流程、全链条管理,充分发挥家委会监管作用,主动接受社会特别是学生家长参与食堂监督管理,不断提升校园食堂、供餐企业规范化管理水平。要把每一个学生都放在心上、都当作自己孩子,用心用情抓好饮食安全,根据不同年龄阶段学生饮食需求,想方设法丰富菜品,保障学生营养均衡,并定期开展食堂满意度测评和厨师“亮厨”评比,将测评结果与从业人员绩效考核挂钩,实行末位淘汰制,想方设法让学生吃饱吃好、让家长放心舒心。教育、市场监管等部门要加强常态化督导检查和暗访抽查,协调联动、齐抓共管,强化问题排查整改和风险隐患防控,严厉查处违法违规行为,确保“校园餐”万无一失,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。